Японский найфмейкер Хидетоши Накаяма (Hidetoshi Nakayama)

Хидетоши Накаяма является одним из наиболее известных и значительных японских мастеров-найфмейкеров, членом Гильдии найфмейкеров Японии. Он занимается созданием ножей с 1990 года и постоянно совершенствует свое мастерство. Более 10 лет Накаяма был мастером нетсуке (netsuke) – искусства традиционной японской небольшой скульптуры. Особенностью такой скульптуры является искусная резьба и инкрустация редкими и экзотическими материалами, такими как слоновая кость, дерево, благородные металлы, полудрагоценные камни. Конечно, умения, выработанные мастером за много лет создания нетсуке, пригодились ему при создании ножей.

Накаяма специализируется на производстве складных ножей, но также изготавливает складные ножи с несколькими лезвиями, с фиксированным лезвием, и даже ручки из нержавеющей стали. Клинки мастер изготавливает из высокоуглеродистой стали D2, которая обеспечивает превосходную прочность режущей кромки. Сталь отлично сохраняет заточку при сравнительно небольшом содержании хрома. При изготовлении рукоятей мастер использует те же необычные материалы и техники, что и при создании нетсуке. Ножи Хидетоши Накаяма отличаются традиционным японским дизайном и экзотическими материалами, представляют собой истинное произведение искусства."